Bij fytotherapie werkt men met producten op basis van planten (kruiden). Het doel is het zelfgenezend mechanisme met natuurlijke middelen te ondersteunen. De producten bevatten kruiden of extracten van kruiden. Meestal worden bij de fytotherapie tincturen gebruikt waarbij men onderscheid maakt tussen een simplextinctuur en een complextinctuur. Bij de simplextinctuur gebruikt men slechts een plant. Bij de complextinctuur zijn meerdere planten samengevoegd om een synergetische werking te verkrijgen.